USA:n 9 nousevaa karkkibisnestä

Makeisalan trendit kuvastavat kuluttajien maun muutoksia ja voivat inspiroida yrittäjiä ajattelemaan boksin ulkopuolelta.

Makeisalan viimeaikaisen kasvun odotetaan jatkuvan vakaana. Tässä yhdeksän yritystä, jotka ovat onnistuneet yhdistämään uusimmat trendit ja kuluttajien rakkauden karkkiin.

Makeiset ovat yksi elintarviketeollisuuden kiinnostavimmista ja luovimmista osa-alueista. Se on myös markkina, joka kasvaa tasaisesti: Suklaakonvehtien odotetaan kasvavan 6,7% vuosivauhtia saavuttavan 265,9 miljardia dollaria vuoteen 2028 mennessä. Innovaatiot, kuten karkkien makuiset hammaslangat ja ketogeeniseen ruokavalioon sopiva suklaa tuovat aina uusia mahdollisuuksia ruokayrittäjille.
Olipa tavoitteenasi päästä karkkimarkkinoille tai haluat tietää enemmän kuluttajien makutottumuksista ja trendeistä, nämä karkkiyritykset ovat hyviä inspiraationlähteitä.

Sugarfina

Rosie O’Neill ja Josh Resnick lanseerasivat Sugarfinan vuonna 2012, ja se sai inspiraationsa alkuperäisestä ”Jali ja suklaatehdas” -elokuvasta. Sugarfinan idea syntyi, kun pariskunta päätti perustaa karkkibrändin aikuisille. Sugarfinan kivijalkaliikkeet tarjoavat monenlaisia herkkuja, kuten samppanjapäällysteisiä karkkeja, vegaanisia karkkeja ja rose-viinikaramelleja.

Goodship Company

Goodship on Seattlessa toimiva yritys, joka tuo kannabiksen konditoriamarkkinoille. Goodship tarjoaa laadukkaita, herkullisia leivonnaisia, kuten snickerdoodle-keksejä, merisuolasuklaapatukoita ja muita makeisia, joissa on CBD:ta. Goodship on kerännyt miljoona dollaria rahoitusta siitä lähtien, kun se lanseerattiin vuonna 2014.

Unreal Brands

Viime vuosina terveellisemmille makeisille ja välipaloille on ollut kasvava kysyntä. Unreal perustettiin vastaamaan tähän kysyntään tarjoamalla suklaaherkkuja luonnollisilla ainesosilla ja pienemmällä määrällä sokeria. Luonnonmukaisten, kestävien ja GMO-vapaaksi sertifioitujen ainesosien ansiosta kuluttajat voivat olla luottavaisin mielin: Unreal-tuotteet käyttävät jopa 51% vähemmän sokeria ilman lisäaineita tai vaihtoehtoisia makeutusaineita, kuten maissisiirappia, sokerialkoholeja, erytritolia, steviaa tai IMO-hiilihydraatteja. Unreal-makeisia myydään suurissa kansallisissa vähittäiskauppaketjuissa, kuten Targetissa ja Whole Foodsissa.

Dandelion Chocolate

Dandelion Chocolate on sanfranciscolainen ”pavusta patukaksi” suklaantekijä. Dandelion jatkaa ”maatilalta pöytään” -trendiä makeisalalla luoden pieniä eriä herkkuja hienostuneille makunystyröille. ”Dandelion paahdattaa ja jauhaa papuja yhdestä tilasta tai osuuskunnasta kerrallaan. Se on viinintekijän lähestymistapa, ja jokainen patukka on yhtä erilainen kuin Chianti eroaa Barolosta”, kirjoittaa The New York Times.

Little Secrets

Kuten Sugarfina, Little Secrets tarjoaa aikuisempaa otetta joistakin suosituimmista makeisista. Hyödyntäen kuluttajien nostalgiaa, Little Secrets luo uudelleen yleisösuosikkeja, kuten Kit Kats, Reese’s Pieces ja Twix paremmilla raaka-aineilla. Little Secretsin tuotteet käyttävät reilun kaupan suklaata, niiden raaka-aineet ovat GMO-vapaita, eivätkä sisällä keinotekoisia värejä, makuja tai sokerialkoholeja.

Good Day Chocolate

Entä jos suklaaherkku päivässä pitäisi lääkärin loitolla? Todennäköisesti tätä perustajat miettivät, kun he lanseerasivat tämän valikoiman suklaatuotteita, joissa on lisäravinteita. Good Day Chocolate tarjoaa koko perheelle suklaata, jossa on terveysaineita, kuten melatoniinia, kamomillaa, probiootteja, monivitamiineja ja kofeiinia. Ajatus brändin takana on, että suklaa auttaa lääkkeen nauttimisessa ja imeytymisessä.

Honey Mama’s

Honey Mama’sin tryffelipatukat valmistetaan käyttäen vain kokonaisia ruoka-aineita. Esimerkiksi brändin kurpitsamausteinen tryffelipatukka sisältää oikeita kurpitsan siemeniä ja oikeita mausteita, eikä siinä ole jalostettua sokeria. Ne ovat keto- ja paleoystävällisiä ja saavat ylistäviä arvosteluja alan kriitikoilta, kuten Bon Appétit’lta.

Amos Sweets

Tämä yritys haluaa sinun leikkivän ruoallasi. Se tarjoaa uutuusmakeisia ja -tikkareita, kuten 4D-hedelmämehukeksejä, joita voidaan pinota ja yhdistää kuten Lego-palikoita. Amos Sweets esitteli äskettäisessä alan tapahtumassa äänitikkareita, jotka käyttävät luiden resonannsia lähettämään musiikkia hampaiden kautta korviin. ”Painamalla nappia tikkarin päässä ja laittamalla se suuhunsa, kuluttajat voivat saada oman yksityisen konsertin korviinsa”, kirjoittaa Candy Industry.

Yumy Candy

Yumy Candy on toinen brändi, joka on hypännyt mukaan terveellisempien karkkien trendiin. Yumy tarjoaa vegaanisia, kasvipohjaisia makeisia, joissa on vain kolme grammaa sokeria pussia kohden. Brändin arvo oli 50 miljoonaa dollaria, kun se ilmoitti aikeistaan listautua pörssiin vuonna 2021. Tänään Yumy-hedelmämehukeksejä tarjotaan kolmessa maussa: persikka, hapan vesimeloni ja mansikkakiivi.

Lähde: USChamber